Соковыжималка "Джус"

Сегодняшний обзор мы посвящаем  соковыжималке "Джус" от компании "ТехноМашСтрой". Несмотря на всю простоту конструкции и интуитивную понятность работы оборудования хочется рассказать про данное  оборудование от нашего завода. Уникальная конструкция промышленной соковыжималки "Джус" позволяет качественно выжимать сок из целых яблок, помидоров, винограда, груш, моркови и других продуктов, обеспечивая безотходность и высококачественную работу. Устройство просто в использовании и может быть подключено к традиционным однофазным и трехфазным сетям, что делает его незаменимым помощником не только на производстве, но и при уборке урожая в домашних условиях. Современное садоводство требует строгих стандартов к сортам, особенно к их пригодности к технической переработке. Рассмотрим на примере переработки яблок.
Яблоки настолько важны для питания человека, что считаются основным продуктом питания, который помогает предотвратить болезни и обладает лечебными свойствами. Качество сырья играет решающую роль в производстве качественного сока. Важно, чтобы плод был спелым, имел выразительный цвет, вкус и аромат. Сок, добываемый из перезрелых плодов, имеет низкое качество, высокое содержание воды, мягкий вкус и слабый аромат. Напротив, незрелые плоды приводят к снижению выхода сока и потере жизненной силы. Чтобы получить приятный на вкус сок, баланс сахара и кислоты в плодах должен быть оптимальным. В частности, не является предпочтительным яблочный сок с кислотностью выше 1% или ниже 0,4%. Высокая кислотность создает насыщенный вкус, а низкая кислотность не обеспечивает достаточную сладость. Кроме того, содержание сахара должно быть не менее 8%, а идеальное сахарно-кислотное соотношение (сахарно-кислотный индекс) колеблется в пределах от 15 до 20. При выборе сортов плодовых культур для производства соков важно учитывать содержание сухих веществ в сырье, так как это влияет как на экстрагируемость, так и на качество сока. Для производства натурального яблочного сока содержание сухих веществ в соке должно быть не менее 10%.
Процесс работы состоит из следующих этапов. Опустите фрукты (овощи) в бункер и с помощью шнека измельчите ингредиенты. Под давлением движущегося шнека сок из измельчённой смеси в насадке выдавливается и стекает по корпусу в емкость, при этом мезга автоматически выталкивается из бокового отверстия регулятора. Рабочая часть соковыжималки изготовлена ​​из пищевого алюминия, который обладает антикоррозийными свойствами и абсолютно безопасен для здоровья человека. Бункер винтовой электрической соковыжималки изготовлен из нержавеющей стали, которая безопасна и полезна для здоровья. Данное оборудование оснащено преобразователем частоты, что позволяет использовать 1,5 кВт. мотор-редуктор на максимум. Материал не окисляется, поэтому переработанные овощи и фрукты сохраняют свои полезные свойства, не меняя вкуса. Соковыжималку легко мыть и использовать в домашних условиях. Правильное использование, хранение и обслуживание обеспечивают длительную эксплуатацию. Посмотреть видео работы соковыжималки вы сможете перейдя по ссылке: https://youtu.be/L6yrVvXhVqE  Купить соковыжималку для твердых фруктов и овощей по ценам производителя вы можете, позвонив менеджеру.